Clean Label - das Reinheitsgebot der Bäcker...
Der Einkauf natürlicher Rohstoffe und das Backen ohne E-Nummern lässt sich besonders im Bereich der Brotproduktion umsetzen. Aber auch bei allen anderen Produktion achten wir auf qualitativ hochwertige Rohstoffe aus der Region. So beziehen wir unsere Mehle aus Velbert und Tönisvorst. Mit dem regionalen Bezug wollen wir die einwandfreie Qualität sicher stellen und die Landwirte in NRW unterstützen.
Pro Contra
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